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목록김현중 #HENECIA #LIVE ON #팅가데포요 (1)
살기! 살아내기! 살아남기!
20230629 LIVE ON - 헤네치아! "너의 요리 레시피를 보여줘"
팅가데폴로 닭가슴살, 양파, 마늘, 소금, 치폴레 칠리소스, 토스타다 쉘, 후추, 샤워크림, 아보카도, 치즈 1. 손질한 닭가슴살과 양파를 끓는 물에 넣고 약간의 소금을 넣어 삶는다. (월계수 잎을 넣어도 좋은데 생략 가능) 2. 마늘 빻기, 양파 썰기 후 볶는다. 3. 삶은 닭을 찢어놓는다. 4. 치폴레 소스와 육수, 양파, 후추를 넣어 갈아준다. 5. 2에 찢어놓은 닭을 넣어 함께 볶는다. 6. 5에 4를 넣어 끓이고 졸여준다. 7. 토스타다를 전자레인지에 20초~30초 돌려 부드럽게 해 준다. 8. 7에 샤워크림을 발라준다. (양상추를 올려줘도 좋다) 9. 아보카도를 썰어준다. 10. 8위에 6을 올리고 아보카도로 장식한다. 11. 10위에 치즈를 갈아준다. 한국 버전으로 현중식 재해석 닭볶음탕, ..
우주신이야기
2023. 6. 29. 21:52