[Bilibili] 김현중 탕후루 만들기 2021. 5. 25.

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탕후루 만들기

재료 : 물(100ml) 설탕(200g) 청포도 방울토마토 딸기

분량대로 끓여서 시럽을 만든 후 과일꽂이에 시럽을 바른다

 

Q. 좋아하는 과일은?

현중 : 저는 좋아하는 과일이 귤, 씨 없는 포도

아, 아니에요. 제가 제일 좋아하는 과일은 백도예요. 백도.

복숭아 중에서도 황도가 있고 백도가 있는데, 딱딱한 복숭아를 좋아해요.

백도를 참 좋아하니까요. 여러분들 과일 보내실 때 백도로 ㅎㅎ

 

시럽 테스트

차가운 물이 담긴 컵에 시럽을 부었을 때 딱딱하게 굳으면 성공

 

현중 : 제가 매일 아침에 꿀캡슐을 먹는다고 했잖아요. 그거 비싸게 주고 살 필요가 없어요.

이게 꿀캡슐이에요. 

 

탕후루 시식 후

현중 : 맛있네요. 밸런타인데이 화이트 데이에 사탕을 줘도 되는데, 이런 거 만들어 주는 게 더 로맨틱해 보일 수도 있을 것 같다는 생각이 들어요.

 

오늘 탕후루를 만들어 봤어요.

가끔씩 당 떨어지면 기분이 우울할 수도 있는데 설탕 듬뿍 담긴 과일 간식을 먹으면 순간적으로 기분이 좋아질 것 같아요. 그래서 여러분도 조금 우울하거나 비가 와서 기분이 꿀꿀한 날에 탕후루를 만들어 먹으면 기분이 한결 좋아질 것 같아요.

중국에 대해서 요리로 하나씩 배워가니까 재밌어요. 

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짧은 영상인데 참 김현중다운 모습이 보여 더 재밌다.

언젠가 기분 꿀꿀한 날에 탕후루 한번 만들어 봐야겠다.

아니면 명동가서 찾아보던가 ㅋㅋ